世界之名物日本料理

片付けしてたら出てきました。

一昨年、あるお祝の会に参加した時にもらいました。

日本の「和食」の食文化が世代を越えて受け継がれているなどとして、無形文化遺産に登録されました。

湯木貞一のコピーが絶妙です。「世界之名物日本料理」、まさに世界に認められました。

でもこれからが大変ですね。世界が認めた信頼を維持するのは。