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今回のレクチャーと武夷山での滞在は応茶荘園（応山房）でした。 応茶荘園（応山房）は、福建省武夷山の武夷岩茶における最高級産地である「正岩」の中心区域（牛欄坑・慧苑坑など）に茶園を構える茶師である応（陳志強）氏が主宰する複合型茶荘園です。敷地面積約24,200平方メートル、東京ドームの約半分ほどの広さです。建築面積約10000平方メートルの敷地に加工工場や茶倉、ブランド館、茶書院、茶民宿、研学プログラム用の教室、茶室、舞台スペースなどを備え、伝統と現代を融合した製法で、深い味わいと礦物質感に満ちた老丛水仙や慧苑坑肉桂などを生み出す一方、自社開発の岩茶の風味を香り・甘み・渋み・コクなどに細分化して体系的に評価する独自の基準を確立し、それに基づく教育プログラムや、音楽・書画などと茶を融合した文化活動も定期的に開催しています。予約制で宿泊や研学体験も可能な、武夷岩茶の本質に触れられる総合的な文化発信拠点として、国内外の愛好家から高く評価されています。 応氏はじめスタッフの方には大変お世話になりました。厚く感謝申し上げます。ありがとうございました！

本日、無事にレクチャーを終えることができました。 最初に茶聖陸羽に拝礼し、観合先生、引き続き私がレクチャーをしました。そのあとは参加者一同での会食となりました。たくさんの方々にお越しいただき、日本の茶道と中国の茶道の交流を深めるとともに、日本の茶道についてご理解いただけたことは、大変有意義なことでした。またさまざまな方とご縁を結ぶことができたことは、かけがえのない機会となりました。 今回の企画をしてくださった観合先生、通訳の于さん、日本から同行の上レクチャーをサポートしてくれた中島君はじめ、関係各位に厚く感謝申し上げます。

午前中は、「禅院茶礼と日本の茶道」、瑞巌寺住職上通法師が「曹洞宗と茶と日本の茶道の関係」、北京の観合先生の「五百羅漢図と宋代の茶具」、福建の張騰蛟先生の「福建茶の変遷と茶器活用の根底にあるロジック」の内容の講演が行われました。午後からは日本における天目茶碗とその扱いを実技を交えて話をしました。 講演会を終えて、住職主催になる現在版宋代点茶による賓客をもてなす最高の茶会を催してくださり、引き続き歓迎の晩餐をいただきました。瑞巌寺を除去するにあたり、塔の最上階を参拝させていただきました。

無事にシンポジウムを終えることができました。中国の人はとても積極的に質問等をされます。ちょっと返答に困ることもありました。残念ながら日本の学生とは大違いです！

北宋の時代、河南省開封市は東京開封府と呼ばれた古都でした。当時の街並みは黄河の氾濫によって地中に埋もれ、その上に明代の都市が出来上がり、現在の都市はその上にあり、全部で6層が積み重なっているそうです。これは黄河がたびたび氾濫したことによります。 開封の反映は北宋末期の翰林待詔であり、画家としても著名であった張択端の作品「清明上河図」にみることができます。清明のころ、都の東京開封府の内外の人士が行楽する殷賑の様を描いた絵巻物です。 午前中、「清明上河図」に描かれた街並みを再現したテーマパーク清明上河園を訪ねました。北宋時代の開封府が生き生きと再現されています。酒楼、店舗が軒をつらね、露天商や物売りなど庶民の暮らしを見ることができ、その喧騒さの中、絵巻物の中にタイムスリップしたのではないかと思ってしまう不思議な空間です。

かつて鄧小平が訪日した際、日本の新幹線に乗って、「速い。とても速い！　まるで後ろからムチで追い立てられているかのようだ。これこそ私たちが今、求めている速さだ」と言ったエピソードがあります。今の中国の新幹線は日本の新幹線となんら変わりません。隔世の感があります。 ただし日本と違ってセキュリティが厳格で、荷物検査や乗車手続きがとても煩雑で駅には1時間以上前に到着しなければなりません。そういう意味では日本の新幹線はすぐに乗れるという利便性があります。また駅員が高圧的に大声で叫んでいるのは、日本のサービスがとても優れていると思います。ただしセキュリティという意味では日本は全く無防備です。駅では警備員が立ってるだけ。車内では巡察しているだけ。もし私がテロリストなら、京都駅でのぞみに乗って、時限爆弾を網棚に置いて、名古屋駅で降りれば新横浜まで停まらないので、簡単に成功します。そういう意味では今まで何もなかったことが不思議にすら感じます。いかに日本が平和なのかを実感します。

柏林寺訪問の後、会食して博物館に移動し、スタッフに呈茶の指導をしました。そして講演と実技、そして質疑応答を無事に終えて晩餐会となりました。明後日は河南省鄭州で講演です。

「喫茶去」や「庭前柏樹子」の公安で有名な趙州従諗（じょうしゅうじゅうしん）は、中国の唐代の禅僧で諡号は真際禅師です。臨済宗の開祖臨済義玄と並び称されています。その家風は激しい棒喝ではなく、平易な口語で法を説き、「口唇皮上（くしんぴじょう）に光を放つ」といわれました。そして多くの名問答を残ししました。 柏林寺は漢の時代に創建され、はじめ「観音院」と称し、のちに「柏林寺」と改められました。文化大革命で破壊され、趙州塔と樹齢千年以上とされるいい白槙（びゃくしん）という古木が生い茂り、各所にこの白槙が植えられています。なお、この白槙が「庭前柏樹子」の柏で、柏林寺という名前の語源です。 今回、柏林寺の住職で現中国仏教協会副会長、中国仏教学院執行副院長、河北省仏教協会会長の明海師との面談で赴きました。今回図らずも同寺の格別のご高配で趙州塔に献茶と献花をし、また明海師にお茶を差し上げました。茶の湯において趙州は多くの影響を及ぼした人です。ある意味原点の一つといえます。今回このようなことができたことにとても感謝するとともに、まことに名誉なこと感激しています。

河北省石家荘市趙県の気温です。 杭州は40°とのことです。 中国はむちゃくちゃ広い！

わび茶の開祖村田珠光が大徳寺の一休和尚に参禅し「茶禅一味」の境地にいたり、その後武野紹鴎、千利休とその後の茶人が大徳寺の禅に参じ、茶の湯に多大な影響を与えました。大徳寺の禅は臨済宗でその臨済宗の開祖である臨済義玄が臨済寺に住していたことから、わび茶の原点ともいうべき地です。 今日は臨済寺住職慧憨師と面談し、親しくお茶をいただきながらお話しをさせていただきました。まさに一期一会の素晴らしいひとときを過ごさせていただきました。