茄子には小切茄子から　米茄子などのような丸い茄子・千両茄子・水茄子・長茄子（通称）などたくさんの種類があります。茄子は長ければ長いほど美味しいのだそうです。小さな茄子も５０センチにもなる長茄子まで種の数はほとんど同じです。だから長くて大きなものほど種と肉の割合いが種のほうが...

奄訶訶訶尾娑摩曳（おんかかかびえい） 娑囀賀（そわか）と唱へなは 死ぬとていのちたすけ とらさむ　　壬午夏日 黄檗八十三翁直拝題（印） 黄檗山の直翁の地蔵画賛です。毎年、８月２４日前後に床に掛ける軸です。 「おんかかかびえいそわか」は地蔵の真言で、「おん」は帰依するとか供養...