読みもの

澄子先代家元夫人筆になる短冊6枚です。 澄子夫人が何かの雑誌の仕事をされた時に竹につけた短冊で、その手伝いをしたときにいただいたものです。 二星たまゝゝあうて涼風 　　颯々の声におどろく 天の川とほき渡るにあらねども 君が舟出そとしにこそまて ひとゝせにひと夜 憶ひ得たり長く乞巧することを 竹竿頭上に願糸多し としごとにあふとはすれど七夕の たなばたのぬる夜の数そすくな ひととせにひとよと思へど七夕の あひ見む秋のかぎりなきかね 『和漢朗詠集』の秋「七夕（しちせき）」をもとにしています。 右から、小野美材（よしき・びざい）の『本朝文粋』の「七夕代牛女惜暁更詩序（七夕、牛女に代りて暁更を惜しむ詩序）」、 二星適逢未叙別緒依依之恨 五夜将明頻驚涼風颯颯之声 二星（じせい）たまたま逢ひて、いまだ別緒（べつしよ）の依々（いい）たる恨（うら）みを叙（の）べず 五夜（ごや）まさに明けなんとして、頻（しきり）に涼風（りやうふう）の颯々（さつさつ）たる声に驚く 恋人の二つの星が一年に一度だけ逢って、まだ去年別れてからのつらさを言い尽くす前に、夜明けの時刻となりま

見た目はもっちゃりしてますが、もっちりした皮とあっさりした上品な餡です。大好きな菓子の一つです。 なぜ麦なのかわからなかったのですが、ようやくわかりました。押し麦をかたどっています。

麦には小麦・大麦・ライ麦・燕麦などの種類があります。押し麦に使われるのは大麦だそうです。大麦を精白したものを精麦といい、大麦はそのままだと水を吸いにくく、また消化も悪いそうです。麦飯を炊くにあたり、かつてはあらかじめ大麦を煮て水分を捨てて粘り気を取って米と混ぜて一緒に炊いていたそうです。また「挽割麦（ひきわりむぎ）」といって唐臼や石臼で挽き割って粒を小さくした麦を米と混ぜて炊くことも行われました。挽割麦は主に農家の自家消費用で明治10年頃からは一般にも販売されるようになったとのことです。 押し麦は、まず搗精(とうせい)して外皮を取り、さらに磨いてヌカを取り除きます。そして蒸気で加熱してやわらかくなったところを回転するローラーとローラーの間を通して平らにし、熱風で乾燥させ、その後冷風で冷却して作るそうです。押し麦は麦を砕く代わりに平たく押しつぶして煮えやすくしたものです。押し麦は明治35年に発明されたそうで、当初は麦を石臼にかけ、手押しのローラーで押して天日で干す手作業で製造していたとのことです。大正2年に鈴木忠治郎が麦の精殻・圧延機を開発して精麦

紫式部が大津の打出で、 打ち出でて三上の山を詠れば　 雪こそなけれ富士のあけぼの と和歌に詠んだ通り、そのなだらかな美しい稜線の姿から「近江富士」と呼ばれ、また、古来、近江国の歌枕の一つとして多くの人に和歌に詠まれてきた山です。また、俵藤太がこの山を七巻半した大ムカデを弓矢で退治したということから「ムカデ山」の別名で呼ばれるています。 そんなに標高は高くありませんが、周りにこの山に優る山もなく、琵琶湖を挟んで湖西からも望むことができる本当に美しい姿です！

本日６月２９日は、令和４年旧暦６月朔日「大」です。 昨日28日に近畿地方はじめ各地で梅雨明けとのことです。いよいよ夏本番となりました。みなさま熱中症などにご用心の上、くれぐれもご自愛なさってください！

ホトトギスは、杜宇、杜鵑、時鳥、子規、不如帰、蜀魂、田鵑などたくさんの異名があります。ウグイスの巣に自分の卵を産んで育てさせる”托卵''の習性で知られています。 5月ごろ、インドや中国南部から日本まで渡ってきます。ツバメなど他の渡り鳥よりも渡来時期が遅いそうで、托卵するのに、対象とするウグイスの繁殖が始まるのにあわせることと、毛虫類を餌とするため、早春に渡来すると餌とする毛虫がいないことによるようです。 けたたましい鳴声で、「キョッキョッ キョキョキョキョ!」とか、「ホ・ト・…・ト・ギ・ス」とも聞こえ、ホトトギスの名前の由来もこの鳴声によるという説があります。この鳴き声の聞きなしとして「本尊掛けたか」や「特許許可局」や「テッペンカケタカ」が知られています。 昔から夜に鳴く鳥として珍重され、その年に初めて聞くホトトギスの鳴き声を初音といい、これも珍重しています。『枕草子』ではホトトギスの初音を人より早く聞こうと夜を徹して待つというくだりがあります。 ホトトギスの異名の杜宇や不如帰、蜀魂、田鵑は中国の古典によります。古代蜀の国王杜宇は、宰相の謀反によ

雨奇晴好。「奇」は普通とは違ってすぐれている意で、晴でも雨でもすばらしい景色のことをいいます。 出典は宋の詩人蘇軾(蘇東坡)の「飮湖上初晴後・(湖上に飲(うたげ)せしが、初めは晴れ後は雨ふれり」です。 水光瀲灔晴方好 山色空濛雨亦奇 欲把西湖比西子 淡粧濃抹総相宜 水光(すいこう)瀲灔(れんえん)として晴れて方(まさ)に好(よ)し 山色(さんしょく)空濛(くうもう)として雨も亦(また)奇なり 西湖(せいこ)を把(と)って西子(せいし)に比(ひ)せんと欲(ほっ)すれば 淡粧(たんしょう)濃抹(のうまつ)総(すべ)て相(あい)宜(よろ)し 細波を浮かべた湖面は晴れた日でこそ美しい。しかしまた霧のように山を包んだ雨降りの風景もまた一入の眺めである西湖の姿を絶世の美女として有名な西施にたとえれば、山の淡い装いや濃い化粧は総てに風情がある。 雨が降りだしました。「雨亦奇」です！

かつてミャンマーやインドネシアなどの東南アジア諸国をはじめ中国・台湾・韓国の田舎に行って、言葉もろくにわからないのに現地の人と交流しました。招待も受けていない結婚式や長寿の祝の会に飛び込みで参加しました。スラムで子供と遊んだり夜中に酒盛りをしたり。親切にしてもらったトゥクトゥクの運転手の家に押し寄せて大切な鶏を潰してご馳走になったり、酒が飲めない寺の山でポーターの家に上がり込んで彼らと蝋燭の灯火の中で蛇料理を肴に闇酒を飲みました。、電気も電波もない集落にホームステイするなど、数えきれない体験をしました。周りの人から茶の宗匠とは思えないことをしてると思われながらも、毎年同じようなことをして一人悦に至っていました。 私は大学生のときに友だちに勧められて茶道部に入りました。私に勧めてくれた友人は早々に辞めてしまい、それほど乗り気でなかった私は卒業するまで在籍しました。そし先々代木津柳斎宗詮に入門し、卒業後、家元で住み込み修行をし、縁があって木津家に入家し、７代宗詮を襲名して今日に至っています。この道を生涯の仕事に選んだのは、まず何より茶道が好きだったの

都道府県でこんな傾向があるのがとても興味深いです。どこの影響が強いかが納得できます。人の流れがその地域に大きく影響を及ぼしてます。これから先はどうなのか？とても興味深いです。

映画「戦場にかける橋」の舞台になったタイのカンチャナブリの土産物屋で買った貯金箱です。 節を抜いて花入に見立てて使ってます。薄く皮を削って柄とし、そこに赤い顔料で色付けしています。お気に入りの花入です。卯の花を入れて床の中釘に掛けました。 これを見るといろんなハプニングがあったことがとても楽しく思い出されます。物を通じて記憶が蘇る。還暦の衰えた頭の体操です。