柴扉不許酒肉
前大徳七十四翁大綱（印）
大綱宗彦一行 「柴扉不許酒肉」です。
「不許葷酒入山門（くんしゅさんもんにいるをゆるさず）」とこの七字を刻んだ石碑・石柱を山門の傍でみかけます。修行の道場である寺院内に、葷酒が入ることを禁ずる意を表し、修行僧の放逸を戒める句です。大綱は寺院に対するこの句を、わびの草庵の柴の門という意味で揮毫したのでしょう。
「葷」とは 五葷のことで、いわゆる臭気の強い五種の野菜です。大蒜（ニンニク）・小蒜（ヒル）・興渠（ニラ）・慈葱（ネギ）・茖葱（ラッキョウ）の五種で、これを食べると淫欲(いんよく)・憤怒(ふんぬ)が起こるとして禁じています。『梵網経』では、五辛を食べることを、四十八軽戒の一として誡めています。五葷は、五行（木・火・土・金・水）に対応していて、五臓（肝・心・脾・肺・腎）や五戒（殺・淫・妄・盗・酒）や五つの徳（仁・礼・信・義・智）などに対応しています。食べれば、五臓を傷つけることになり、また、精神的には五戒を破りやすく、五つの徳を失うからだそうです。
